Tout le monde n’a pas forcément les talents d’un bartender ou la créativité d’un mixologue. Pourtant, lors d’une soirée, on aime se lancer dans la préparation de cocktails et s’improviser barman. Pour s’assurer que vos cocktails seront une réussite auprès de vos potes, nous vous proposons des recettes faciles de cocktails à préparer pour vos futures fêtes.
Cocktails faciles au pichet
Pour 10, 20 ou 30 personnes, voire même plus, la vraie solution pour une soirée réussie, c’est de préparer des cocktails faciles au pichet. Parmi ceux que l’on retrouve le plus souvent, nous avons :
Sangria : Boisson espagnole qui nous renvoie à la fête et aux nuits chaudes, la sangria mélange tout ce qu’on apprécie le plus : du vin rouge, du Cognac, des fruits coupés (orange, citron, fraise, pomme, citron), de la cannelle, du sucre, du Bitters Angostura et de la noix de muscade râpée. Cela peut sembler beaucoup d’ingrédients mais c’est vraiment une recette simple à préparer.
Soupe au champagne : Si votre soirée est plus qu’une soirée et que vous voulez y célébrer un évènement particulier, pensez à la soupe de champagne. Chic et pratique, la soupe de champagne est la solution de simplicité pour proposer une boisson festive de haut niveau, tout en offrant une préparation qui demande peu d’effort. Si vous voulez tester une variation moins onéreuse que la recette originale, optez pour la soupe Angevine ou une recette sans bulle, le Framboise Rosé.
Punch Planteur : Boisson antillaise, le Punch Planteur vient avec son lot de saveurs fruitées et solaires. Cocktail festif, facile à préparer en grande proportion, la recette implique de réunir tous les ingrédients en avance. Rhum ambré, jus d’orange, jus d’ananas, citron vert, sirop de grenadine, Bitters Angostura, quelques agrumes… une fois que vous avez tout cela, il suffit juste de tout mélanger. Notez que dans le Sud-Est, on sert volontiers une variation : la Marquisette d’Ardèche.