Le Bristol : nom mythique, pour un hôtel traînant fièrement sur la rue du Faubourg Saint-Honoré. Mais il n’est pas réservé aux célébrités de passage à Paris. Son bar et ses soirées n’attendent que vous. Découvrez le B.A.D. ou Bristol After Dark…
Derrière le bar doré, une carte somptueuse s’offre à vous. Cocktails signature, cocktail du mois, whisky et apéritifs en nombre, sans oublier les champagnes et les vins… Les palais les plus exigeants trouveront ce qu’il leur faut. En cuisine, le Chef Eric Frechon vous propose une carte raffinée pour apaiser toutes les petites faims : tartines de foie gras, gambas en tempura, tataki de thon ou assortiment de petits fours pour les becs sucrés. Mais c’est les créations du bar que l’on se presse de découvrir. Le Manhattan devient un Mac’Nhattan, avec un scotch infusé aux graines de sésames mâtiné de bitter rhum. La Margarita est ici un Marga & Co, où la tequila est accompagnée de jus de citron vert et de sirop de coriandre, avec une émulsion saline ajoutée au tout. Les cocktails au champagne ne sont pas en reste : le C’Kirsh mélange kirsch, liqueur d’abricot du Roussillon, purée de cerises griottes, sirop d’orgeat, blanc d’œuf et Moët & Chandon brut.
