Troisième plus grande ville de France, Lyon rayonne d’un patrimoine, d’une histoire, et d’une architecture qui rendraient presque les autres villes jalouses. Avec une activité commerçante et culturelle aussi foisonnante, les rues lyonnaises regorgent de lieux de vie et de rencontres : des brasseries, des restaurants, des bars à cocktails, qui ont marqué et qui marquent l’histoire récente de la ville. Pour commencer notre exploration, partons visiter le 7ème arrondissement.
Le 7ème arrondissement de Lyon est l’un de ces quartiers où la vie est particulièrement active. Rempli d’étudiants de l’Université Lumière Lyon 2, le 7ème est aussi le secteur où se trouvent la mythique salle de concert Tony Garnier, des galeries d’art, le Centre Historique de la Résistance et le Parc de Guerland. C’est un endroit très fréquenté par les lyonnais, surtout pour sortir entre amis ou collègues. Parmi les nombreux lieux pour boire et se restaurer, il est parfois difficile de faire un choix. Pour un afterwork réussi, nous avons réuni plusieurs bars à cocktails du 7ème à Lyon où il fait bon boire avec ses collègues.
Sauvage : le bar à cocktail pour un afterwork exotique dans Lyon 7
Le bar à cocktails Sauvage porte bien son nom. Imaginé par Diane-Emily Comoglio, Julien Dussauge et Pierrick Sordet, cet établissement lyonnais dégage une atmosphère de voyage, entre inspiration exotique et design raffiné, avec un plafond en poutres apparentes, des tapisseries tropicales, qui se mêlent à des suspensions en osier et des plantes vertes.
En plus de son cadre unique à l’aura naturelle et chaleureuse, le bar Sauvage se distincte des autres établissements à cocktails par ses préparations au degré d’alcool faible (aussi appelé Low Cocktail). Pour une sortie ou un afterwork entre collègues, un apéritif avec une faible teneur en alcool permet de profiter plus longuement de la soirée, surtout lorsqu’il s’agit de déguster des créations uniques.
Oui, au Sauvage, on prépare des “Coquetels” uniques et authentiques où tous les arômes des ingrédients utilisés dans la recette sont préservés et amplifiés avec subtilité et intelligence. Les Low Cocktail ont la particularité de conserver le goût de chaque élément du mélange afin d’apprécier une boisson très peu alcoolisée pour sa richesse en saveurs et en parfums.
Une belle visite à faire si vous souhaitez sortir avec votre équipe ou vos collègues.