Recette Ramos Gin Fizz

Les ingrédients du cocktail Ramos Gin Fizz

Le cocktail Ramos Gin Fizz ressemble fortement au Gin Gizz classique mais avec quelques ingrédients en plus. Pour en concocter un, il vous faut 5 cl de gin, 1,5 cl de jus de citron vert, 1,5 cl de jus de citron jaune, 1,5 cl de blanc d’oeuf, 2,5 cl de sirop de sucre simple, 2,5 cl de crème liquide, 0,5 cl d’eau de fleur d’oranger, et 3 cl d’eau pétillante. N’en oubliez pas un seul !

La préparation du cocktail Ramos Gin Fizz

Pour réaliser cette recette du Ramos Gin Fizz, commencez par verser un à un tous les ingrédients, exceptée l’eau pétillante, dans un shaker, à savoir le gin, le jus de citron vert, le jus de citron jaune, le blanc d’oeuf, le sirop de sucre simple, la crème liquide et l’eau de fleur d’oranger. Ajoutez une dizaine de glaçons et shakez pendant 3 minutes (rien ne vous empêche de jouer les prolongations pour tenter la vraie expérience, comme autrefois). Filtrez directement le cocktail dans un verre highball à l’aide d’une passoire à cocktails. Et enfin, topez le verre avec l’eau pétillante.

Les variations du cocktail Ramos Gin Fizz

Découvrez les déclinaisons du Ramos Gin Fizz, à commencer par le classique Gin Fizz, une version plus simple sans citron vert, fleur d’oranger ni crème liquide. Découvrez également le Sloe Gin Fizz, revisité avec du sloe gin, une liqueur aromatique à base de gin et de prunelles, titrant entre 15 et 30°.

Parmi les autres fizzes existant, on citera également le Grape Fizz (Pisco, réduction de vin Sauternes infusé à la citronnelle, jus de citrons verts, jus de raisins, blanc d’oeuf et Schweppes Tonic Original) et le Ginger Ale Fizz (gin, jus de citrons jaunes, sirop de fleur de sureau et Schweppes Premium Mixer Ginger Ale).

Une autre option intéressante est la recette du Pandan Fizz, qui combine la fraîcheur du gin avec des saveurs exotiques inspirées de l’Asie. Il est préparé avec du lait de coco, du sirop de pandan, du jus de citron vert et un blanc d’œuf, avant d’être allongé avec de l’eau gazeuse. Le résultat est un cocktail doux et délicatement parfumé, parfait pour ceux qui recherchent une touche tropicale dans leur verre.

Le cocktail Cointreau Fizz, quant à lui, est une variante simple mais élégante à base de Cointreau, de jus de citron vert et d’eau pétillante. Le mélange du Cointreau, avec ses notes d’orange douce et amère, et du jus de citron vert apporte une belle fraîcheur, tandis que l’effervescence de l’eau gazeuse équilibre parfaitement le tout, offrant une boisson rafraîchissante et légère.

Enfin, l’Amber Fizz apporte une touche plus dorée et chaleureuse à la famille des fizzes. Composé de gin, de jus de citron jaune, de miel et d’eau pétillante, il est parfois rehaussé d’une pointe d’amer pour ajouter de la complexité. Ce cocktail lumineux et sucré, grâce au miel, offre une douceur en bouche qui reste légère et pétillante, idéal pour une dégustation tout en finesse.

Chacune de ces variations propose une nouvelle manière d’apprécier l’univers du Gin Fizz en jouant avec les saveurs et les textures pour créer des expériences uniques et originales.